"Bei uns fertigt jeder Messerschmied seine Messer von A bis Z allein und nur in Handarbeit. Die industrielle Produktion greift hingegen beim Formen und Anpassen der Einzelteile auf Roboter zurück und stellt diese zur Gewinnsteigerung im Akkord her.“ La Coutellerie de Laguiole ist ein Familienbetrieb, der Laguiole-Messer in Spitzenqualität hergstellt und alle Einzelteile dafür selber produziert.109 Arbeitsschritte sind zur Herstellung eines einfachen Laguiole notwendig und 216 Arbeitsschritte für ein Messer mit drei Funktionsteilen (Klinge, Korkenzieher und Dorn).
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| Quelle: original-laguiole.de |
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| Quelle: original-laguiole.de |
Echte Laguiole? (gesprochen: 'Lajolle') Garantiert mit Zertifikat der A.I.P.C.L.!
Laguiole-Messer werden im Südwesten Frankreichs im Aveyron seit dem 19. Jahrundert hergestellt.
Das Ziel der A.I.P.C.L.(l´association international des proprietaires de couteaux Laguiole) ist es, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten. Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100% echtes Laguiole made in France in den Händen halten.
Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalete G.David, Honore Durand, Le Fidele, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
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Laguiole-Taschenmesser Ratgeber als Buch.
Als erfahrener Autor und Mitbegründer von Original-Laguiole.de entführt Sie Marcus Finger in die wunderschöne Welt dieser traditionsreichen Messerkultur. Auf über 100 vollfarbig illustrierten Seiten erhalten Laguiole-Fans und Einsteiger alle interessanten Informationen zum Thema Laguiole. Es gibt so viel über diese wunderschönen Messer und die damit verbundene Tradition zu berichten!
Sie erhalten Hintergrundinformationen über die Schmieden, über die unterschiedlichen Messerarten, über die Griffmaterialien mit genauer Erklärung über die Herkunft und Art jedes Materials, über die Klingen und Verzierungen oder die von Künstlern erstellten Sondereditionen uvm..
Zu bestellen über folgende Website
